Ote-Ote/Heci/Weci by RumaisaAchsanudin



by RumaisaAchsanudin

Sore sore ujan ujan .... enakx maem apa hayyo .... gorengan !!! Yeayyyy 😆😆😆
Nyom nyom nyom ... ny ote2 moto nya sambil megangin keponakan biar g nyomot hehehe
Soalx tiap abis nggoreng trus kan ditiriskan, taruh piring ... ehhhh ilang
Jd sbelum ilang smwa, buru2 ditata n difoto ... cekrek ... langsung dah tuwww mot mot mot ilang deh ote2 nya 😮😮😮
Kemana ya ??? 😁😁😁


Bahan-bahan
3 ons terigu protein sedang
4 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1 btr telur antero/utuh sedang
merica secukupx
garam n gula secukupx
air secukupx
sayuran di rawis memanjang
aq wortel, kubis, capar, daun pre
lombok bwt lalapan


Langkah

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, merica
Siapkan wadah masukkan bumbu halus, tepung, telur, air secukupx, mpe kekentalan yg diinginkan, klu aq kayak susu kental manis. Klu maw dtambah kaldu jamur ato non msg jg bole... tp gini aja uda enyak bgt kok😃😃
Tepung dan air bs ditambah ato dikurangi sesuai kebutuhan ya 😊😊😊
Masukkan sayuran, aduk2, ratakan
Panaskan wajan n minyak, masukkan serok sayur bwt cetakan ote2 ke minyak panas sebentar, lalu masukkan adonan ke cetakan lalu celupkan ke minyak panas, tunggu bentar... lalu goyang2kan cetakan agar ote2 terlepas dr cetakan
Ulangi terus mpe adonan habis,
Goreng dg api kecil ya... biar mateng mpe kedalam, goreng mpe golden brown
Angkat, tiriskan... sajikan 😀😀




Popular Posts

Followers