Ote Ote by Tutysetiawan



by Tutysetiawan

Bahan-bahan
1 buah kecil kol,iris
2 buah wortel,iris korek api
2 btg daun bawang iris kasar
1 bungkus taoge
250 gr terigu serbaguna
5 sdm tepung beras
secukupnya air
secukupnya minyak
secukupnya garam,gula
bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica


Langkah

Campur dan cuci bersih sayuran,tiriskan.
Campur dalam wadah bumbu halus,sayuran,garam,gula,terigu dan tepung beras aduk hingga tercampur rata tambahkan air sedikit demi sedikit.jangan terlalu encer.tes rasa
Panaskan minyak,lalu cetak adonan dengan sendok sayur (me.pake sendok sayur yang khusus saya pake pas bikin ote ote aja)sendok kan adonan lalu goreng hingga matang.
Angkat dan sajikan dengan cabe lalap/ saos sambal..


Untuk sendok sayur nya jangan di pake tercampur untuk masak lainnya.biar gak lengket pas di pake goreng ote ote






Popular Posts

Followers