Bakwan Sayur/Ote² by Astrie Anjar



by Astrie Anjar

Sebenernya tadi pengen bikin tahu isi eeeeeh sampe siang pak sayur belum datang😥. Akhirnya bikin ini aja lumayan buat cemilan siang hari😊😆


Bahan-bahan
300 gr terigu segitiga biru
2 sdm tepung beras (saya pake rosebrand)
1 genggam penuh toge
1 buah wortel uk.besar
1 batang daun bawang
300 ml air bersih
🍅 bumbu halus 🍅
3 siung bawang putih
12 butir merica
1/2 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam


Langkah

Rajang wortel bentuk korek api. Campur dgn toge cuci bersih lalu sisihkan...👉


Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wadah campur tepung & bumbu halus,tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit aduk dgn whisk...👉


Iris daun bawang. Masukkan ke dalam adonan tepung,masukkan juga toge & wortel aduk sampai rata...👉


Panaskan minyak masukkan centong sayur yg akan digunakan utk mencetak adonan. Setelah panas goreng adonan,biarkan sampai bisa lepas sendiri dari centongnya. Goreng sampai matang api kecil...👉


Niiiiih yang uda mateng...😊






Popular Posts

Followers