Jajan Pasar Kucur by Linda Leanita



by Linda Leanita

Bahan-bahan
250 gr tpg beras
60 gr terigu
250 gr gulpas
1 sdt vanilli
1/2 sdt garam
440 ml air
2 lbr daun pandan
2 tetes pewarna hijau


Langkah

Rebus air,daun pandan,dan gula sampai gula larut.dinginkan lalu saring.
Campur tpg beras,terigu,garam,vanili.beri air gula aduk sampai campuran tpg larut.(saya pake blender biar cpet..😁)
Tambahkan pewarna aduk rata.
Diamkan adonan 30 menit.tutup dgn kain.
Panaskan penggorengan isi minyak.
Tuang adonan 1 sendok sayur.(adonan hrus terendam minyak supaya berserat)
Goreng api sdg smpai tengahny matang.
Angkat dan sajikan..




Popular Posts

Followers