Resep Sawut Singkong by hanhanny





by hanhanny

Bahan-bahan

    500 gr singkong
    100 gr gula merah
    50 gr gula pasir (manis sesuai selera)
    1/2 sdt garam
    1/4 sdt vanilli bubuk
    2 lembar daun pandan
    Secukupnya daun pisang untuk alas dikukusan
    Taburan (campurkan dan kukus sebentar semua bahan) 👇  :
    150 gr kelapa yg tidak terlalu tua parut memanjang
    1/2 sdt garam
    1 lembar daun pandan potong2

Langkah

    Kupas dan cuci bersih singkong,belah buang sumbunya.

    Parut kasar singkong menggunakan parutan selada.

    Gerus/sisir gulamerah campurkan kedalam singkong parut berikut vanili bubuk,gulapasir dan garam aduk rata.

    Siapkan kukusan,beri air kukusan 2 lembar daun pandan,alasi kukusan dgn daun pisang taruh parutan singkong diatasnya dan kukus dgn api sedang.

    Aduk sesekali agar gula merata keseluruhan disingkong.

    Kukus hingga singkong matang.

    Hangat2 Sajikan sawut singkong dengan taburan kelapa parut.

Popular Posts

Followers